Les envies prémenstruelles de chocolat sont-elles une réalité ou une fiction ? La réponse est en fait assez complexe !
Y a-t-il des données scientifiques derrière l’envie de chocolat ?
Nos hormones sexuelles , les œstrogènes et la progestérone, influencent presque toutes les parties du corps, y compris les os, la peau, les yeux, les cheveux, la fonction immunitaire, le système digestif, le cerveau, le sang et bien sûr les organes reproducteurs. Pour comprendre leur impact, considérons qu’au cours d’un cycle menstruel (ou d’un mois), ces hormones peuvent augmenter jusqu’à 3 à 6 fois leur quantité initiale. Ces fluctuations ont évidemment un impact sur nous !Avant vos règles, la progestérone et les œstrogènes augmentent, atteignent leur apogée puis diminuent. Ces augmentations hormonales sont à l’origine des symptômes prémenstruels. Les sentiments de douleur et d’inconfort à ce moment-là nous poussent souvent à rechercher du réconfort. Alors, c'est ça ?
L’œstrogène est également lié à la production de neurotransmetteurs de bien-être, d’endorphines et de sérotonine. Associez cette baisse d'endorphines et de sérotonine au stress de « cette période du mois » et nous sommes encore plus susceptibles de nous sentir tristes et stressés.
Alors, cela signifie-t-il que l’envie de chocolat est physiologique ? Oui, mais ce n’est toujours pas une vue d’ensemble. Voici 3 contributeurs principaux.
1. Notre corps peut avoir envie d’aliments riches en sucre ou en graisses en raison de l’augmentation temporaire de la sérotonine qu’ils nous apportent.
Dans certaines recherches, l'augmentation des œstrogènes avant les règles a été liée aux envies de glucides et l'augmentation de la progestérone aux envies de boissons sucrées.
2. Les envies de chocolat et la consommation d'aliments plus « gourmands » peuvent également faire partie de notre conditionnement culturel « comment faire face au syndrome prémenstruel ».
Durant cette phase du cycle, il n'est pas surprenant que nous choisissions de souscrire à ces récits. Nous avons été conditionnés à considérer les friandises riches en graisses et en calories comme des récompenses, et s'y adonner ne manquera pas de déclencher une libération de dopamine enrichissante. Sans oublier que la culture diététique en Amérique du Nord considère la menstruation comme le seul moment acceptable pour se débarrasser des pensées restrictives et se faire plaisir.
La preuve en est une étude réalisée sur des femmes aux États-Unis. Le chocolat est l'aliment le plus recherché en Amérique et les femmes nées aux États-Unis déclarent en avoir envie au moment de leurs règles. Cependant, de nombreuses Espagnoles récemment immigrées éprouvent des envies de chocolat pendant qu'elles travaillent ou après le dîner. Différentes cultures ont des pratiques et des coutumes différentes.
3. Dans un monde oùles menstruations sont sous-étudiées , sous-légitimées et sous-soignées, il est logique que nous recherchions du réconfort. Portez des pantalons de survêtement, regardez des films de bien-être et mangez des aliments réconfortants. Il y a, bien sûr, un avantage émotionnel, conditionné ou non, à prendre soin de soi.
Manger du chocolat aide-t-il contre les crampes menstruelles ?
Le magnésium est un puissant relaxant musculaire naturel, cependant, pour bénéficier de ses bienfaits sur la santé, vous devez manger du chocolat noir, pauvre en sucre raffiné.Il existe peu d’études prouvant un lien entre l’envie de chocolat et une carence en magnésium. Mais si vous pensez avoir une carence en magnésium, essayez plutôt de maximiser les aliments riches en magnésium, notamment les légumes-feuilles foncés comme les épinards, les graines de citrouille, les haricots noirs et les bananes, ainsi que du chocolat noir pur.
Envie de chocolat à faire
La meilleure façon de faire face aux montagnes russes hormonales est de suivre quelques principes nutritionnels de base dans les jours précédant vos règles.1. Mangez régulièrement et remplissez vos assiettes de tous les groupes alimentaires. Un corps affamé est plus susceptible de ressentir des fringales et d’avoir besoin d’un regain d’énergie rapide, comme le sucre et les glucides simples. Un corps nourri a besoin de tous les macronutriments, notamment de certains glucides, de graisses et d’une teneur élevée en protéines.
2. Surveillez toujours votre glycémie avant de vous livrer. Après un repas composé de légumes colorés, de grains entiers et de beaucoup de protéines, votre glycémie devrait être stable. C’est le meilleur moment pour se faire plaisir avec moins d’effets secondaires.
3. Évitez de manger des friandises l’estomac vide. Le sucre fait rapidement grimper la glycémie et fait chuter les niveaux d’énergie. Une mauvaise régulation de la glycémie peut aggraver le syndrome prémenstruel.
Mangez beaucoup de protéines, un peu de fibres et une petite quantité de graisses saines à chaque repas pour vous sentir rassasié et plein d'énergie pendant de longues périodes. Les protéines, les fibres et les graisses brûlent plus lentement pour une énergie plus soutenue.
3 recettes de chocolat approuvées par les nutritionnistes pour la phase menstruelle
Essayez-les lorsque vous avez envie de chocolat mais que vous voulez éviter le syndrome prémenstruel .Les smoothies équilibrants hormonaux contiennent des fibres (comme des graines de lin moulues), un peu de matières grasses (un peu de beurre d'avocat ou de noix), suffisamment de protéines (visez 20 g), des légumes-feuilles foncés (congelés, pour minimiser le goût) et des fruits à faible teneur en sucre comme baies. Incluez de la poudre de cacao ou choisissez de la poudre de protéine de chocolat pour une dose de chocolat qui soutient les hormones !
Optez pour des friandises chocolatées avec une teneur plus élevée en cacao et moins de sucre pour bénéficier des bienfaits des antioxydants et de la teneur élevée en minéraux du cacao, sans autant de sucre.
Si le chocolat noir n'est pas votre truc , associez toujours vos friandises au chocolat au lait préférées avec des amandes, un peu de beurre de noix ou une collation à base de protéines, pour être sûr de rendre service à votre corps, tout en vous faisant plaisir !
L’envie de chocolat est-elle physiologique ?
L'envie de chocolat est un mélange de physiologie, de conditionnement culturel et d'une façon d'y faire face scientifiquement étayée.Utilisez ces conseils pour gérer en conséquence et cédez à ces envies de la manière la plus bénéfique !
