Basilic, thym, sauge, menthe, origan et persil.
Qui n'aime pas le goût de ces herbes fraîches dans sa cuisine ? Eh bien Campus Divas, il est temps d'apporter ce goût à votre dortoir ou appartement ! Au lieu de payer les prix des supermarchés pour ces herbes, pourquoi ne pas essayer de les cultiver chez vous ? L’université s’accompagne de nouvelles dépenses et économiser de l’argent est dans l’esprit de la plupart des étudiants. Un potager et un jardin d’herbes aromatiques intérieur peuvent vous aider à économiser de l’argent de plusieurs manières : De plus, cela peut vous aider à vous lancer dans un voyage non seulement vers un nouveau passe-temps, mais potentiellement aussi vers un style de vie plus sain. Nous savons que lorsqu'il s'agit de vie étudiante, l'espace est limité, nous allons donc concentrer nos conseils sur la culture des herbes aromatiques dans un petit espace.
Heureusement, il n'est pas difficile de cultiver ces herbes à l'intérieur, même dans de petits espaces. Tout ce dont vous avez besoin est un pot, de la terre, quelques plantes herbacées de votre choix et un endroit agréable au soleil pour qu'elles poussent. Si vous ne pensez toujours pas avoir la main verte pour mener à bien ce projet, voici quelques bons conseils pour être sûr d'avoir des herbes fraîches toute l'année !
Ma recette de culture d'herbes aromatiques
1. La première chose à laquelle vous devez penser est l’emplacement.
Les plantes ont besoin de beaucoup de soleil, alors choisissez l’endroit le plus ensoleillé de votre dortoir, chambre ou appartement. Les rebords de fenêtre sont un excellent emplacement, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez facilement placer vos herbes sur une table ou un bureau dans un endroit ensoleillé. N'oubliez pas que l'énergie du soleil fournit de la nourriture à vos plantes, elle est donc essentielle pour un jardin d'herbes aromatiques sain. De nombreuses herbes aromatiques n’ont également besoin que d’une lumière solaire partielle, ce qui fait le succès des jardins d’herbes aromatiques intérieurs.
2. Choisissez les herbes que vous souhaitez cultiver.
Nous vous recommandons de cultiver en premier les herbes que vous utilisez le plus, comme la coriandre, la menthe, le persil et le basilic. Il existe également d’excellentes herbes que vous pouvez cultiver à des fins de remèdes naturels. Par exemple, la menthe est une excellente plante calmante qui peut soulager les maux de tête et faciliter la digestion.
3. Trouvez le contenant adapté à vos plantes.
En fonction de la quantité et de la variation des herbes que vous souhaitez cultiver, vous pouvez choisir entre de nombreuses options différentes pour choisir comment contenir et cultiver vos herbes. Vous pouvez utiliser les pots classiques en terre cuite, ou même des bouteilles recyclées peuvent très bien fonctionner. Vous pouvez trouver de nombreuses idées intéressantes sur Pinterest et nous vous proposons quelques exemples ci-dessous. N'oubliez pas : tout récipient que vous utilisez doit avoir un bon drainage, soit sous forme de trous dans le fond (n'oubliez pas de mettre une assiette en dessous pour récupérer l'excès d'eau), soit en mettant des pierres au fond de vos pots pour créer de l'espace pour l'excès. eau.
4. Ajoutez de la terre au mélange.
Vous devrez peut-être l'acheter dans votre magasin de jardinage local, mais selon la période de l'année, de nombreux autres magasins peuvent également avoir de la terre disponible. Nous recommandons un terreau ordinaire contenant les nutriments supplémentaires nécessaires à la croissance des semis.
5. Il est temps de commencer à planter !
Nous vous recommandons de commencer avec vos herbes sous forme de semis germés, car elles pousseront plus vite et plus facilement. Lors de la plantation, assurez-vous de rechercher chaque herbe avant de les mettre dans le sol, car différentes herbes ont des exigences différentes en matière de profondeur de sol.
6. Arrosez au besoin.
Une fois vos plants placés dans leur nouveau logement, il est temps d'ajouter de l'eau ! Vous voudrez faire de votre mieux pour garder le sol humide en les arrosant au besoin. Une bonne règle générale consiste à vérifier le sol quotidiennement pour voir si plus d’eau est nécessaire. Il est également important de noter que certaines herbes peuvent nécessiter un arrosage plus fréquent tandis que d'autres en auront besoin moins.
7. Aidez-les à grandir jusqu’à maturité complète.
Un bon conseil à retenir lorsque vos herbes sont prêtes est de ne jamais récolter plus d’un tiers de la plante à la fois. Cela permet à ce tiers de repousser et à la plante de durer beaucoup plus longtemps. Astuce : Ne récoltez jamais les plus grandes feuilles inférieures, car elles constituent la principale source de nourriture de la plante et aident à maintenir la croissance de vos herbes.
8. C'est l'heure de manger !
Coupez quelques-unes de vos délicieuses herbes fraîches, ajoutez-les à votre recette préférée et dégustez ! C'est incroyable quelle différence les herbes fraîches peuvent faire dans vos expériences culinaires !
Alors maintenant que vous connaissez les bases, voici quelques conseils supplémentaires qui pourraient vous aider à rendre les choses un peu plus fluides lorsque vous démarrez votre propre jardin d'herbes aromatiques !
Quelques trucs et astuces supplémentaires
- Si vous ne savez pas avec quelles herbes commencer votre projet de jardinage, nous recommandons le basilic ou la menthe comme première herbe. Le basilic et la menthe poussent rapidement avec relativement peu d’entretien et ont de nombreuses utilisations en cuisine et dans d’autres remèdes. Soyez prudent lorsque vous cultivez de la menthe pour la garder confinée car elle peut se propager très facilement et, si elle est autorisée, envahir votre jardin d'herbes aromatiques.
- Comment tailler correctement vos herbes. Nous vous recommandons de couper vos herbes juste au-dessus d'un ensemble de feuilles en croissance et de continuer à les prendre par le haut, car cela permettra aux herbes de faire pousser de nouvelles pousses. Une fois que vos plantes auront fleuri, elles ne dureront pas trop longtemps, mais si vous continuez à les tailler, elles continueront à pousser pendant plusieurs mois.
- Les plantes aiment aussi la chaleur, alors assurez-vous que l'espace dans lequel vous conservez vos herbes est suffisamment chaud et si elles se trouvent sur le rebord d'une fenêtre, assurez-vous qu'il n'y a pas de courants d'air dans la fenêtre.
- N'oubliez pas qu'avant de commencer votre jardin d'herbes aromatiques, assurez-vous également de faire vos propres recherches sur les exigences spécifiques que pourraient avoir les herbes que vous avez choisies. Chaque herbe peut être un peu différente en termes d'entretien, de récolte et de cuisson.
Maintenant que vous avez vos instructions et vos conseils en tête, vous pouvez commencer à réfléchir à la manière dont vous allez aménager votre jardin d’herbes aromatiques personnel. La meilleure chose est que non seulement votre jardin intérieur fonctionnel ajoutera à votre cuisine maison, mais il ajoutera également à votre environnement global ! Les plantes dans votre espace de vie contribuent à la qualité de l'air et même à l'ambiance, alors rendons-le unique. Il existe de nombreuses façons différentes de vous approprier ce projet !
